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中國新報(bào)安徽合肥訊（特約記者唐海生）10月30—31日，在合肥市政府陽光大廳一樓，廬江縣舉辦第十三屆“綠色早秈米進(jìn)萬家”合肥展銷會(huì)暨“廬江好米”現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布品鑒活動(dòng)。

參展主題為“大美廬江綠色糧倉”的第十三屆“綠色早秈米進(jìn)萬家”合肥展銷會(huì)，由廬江縣人民政府主辦，廬江縣發(fā)展和改革委員會(huì)（廬江縣糧食局）承辦。

此次參展以省市縣糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、“放心糧油”企業(yè)和大米（食品）加工等骨干企業(yè)為主，有安徽省白湖農(nóng)場(chǎng)米業(yè)有限公司、放馬灘龍蝦養(yǎng)殖合作社、黃陂湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等11家大米加工企業(yè)，維爾麗、廬州食品、梁氏米粉等4家食品加工企業(yè)，展銷大米品種以廬江本地產(chǎn)2019早秈米為主，其中以白湖香軟米等為代表的廬江五大好米，輔以廬江產(chǎn)其他品種大米，場(chǎng)內(nèi)展銷品種有米粉、鍋巴、食品、米餃、小紅頭等大米衍生品，參展企業(yè)之多、規(guī)模之大、品種之優(yōu)超過以往歷屆展銷會(huì)。

廬江是傳統(tǒng)產(chǎn)糧大縣，是全國優(yōu)質(zhì)稻米主要產(chǎn)區(qū)之一。悠久的種植歷史，溫潤的氣候、肥沃的土壤、優(yōu)質(zhì)的水源，孕育出廬江五大好米。近年來，廬江縣委、縣政府政府大力實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“510”產(chǎn)業(yè)提升工程基地建設(shè)，主打綠色、優(yōu)質(zhì)、特色品牌，通過精心育種，科學(xué)栽培，有機(jī)替代和綠色植保，減少化肥農(nóng)藥用量，保障稻谷綠色安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。

此次展銷的廬江大米涵蓋了綠色、有機(jī)、營養(yǎng)、無公害等新、優(yōu)、特、鮮多種糧食元素，如以白湖牌香軟米、黃陂湖富硒蝦田米為代表的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)大米，以精顆狀元為代表的放馬灘龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社特色蝦田米，以萬樂牌美香粘、村夫牌水晶香米等為代表無公害、不打農(nóng)藥的綠色有機(jī)稻米，金福元富硒香米、岱鰲山馬壩小粘等優(yōu)質(zhì)大米，以及廬江各類品牌大米閃耀登場(chǎng)，不僅豐富了當(dāng)?shù)厥忻竦牟嘶@子、米袋子，也為省城市民帶來“接地氣”的鄉(xiāng)村風(fēng)味和不一樣的“原生態(tài)”口感，多了不一樣的選擇，也深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

在開展第十三屆 “綠色早秈米進(jìn)萬家” 展銷現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)2018年評(píng)選出的白湖糧貿(mào)、輝隆萬樂米業(yè)、珍新米業(yè)、新明米業(yè)、放馬灘龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社等5家獲得“廬江好米”稱號(hào)的品牌予以公布并授牌；同時(shí)，開展2019年“廬江好米”現(xiàn)場(chǎng)品鑒活動(dòng)，通過隨機(jī)方式，抽選20名消費(fèi)者，進(jìn)入消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)品鑒環(huán)節(jié)。現(xiàn)場(chǎng)將參評(píng)米樣倒入電飯鍋進(jìn)行蒸煮，由消費(fèi)者逐個(gè)品嘗，根據(jù)感官、色澤、香味、口感等指標(biāo)進(jìn)行品定，現(xiàn)場(chǎng)投票打分。