11月15日至17日，湖南長沙的氣溫不降反升，由此迎來了立冬后最“熱”的一個周末。
“熱”在氣溫，也“熱”在氣氛。
11月15日至17日，一鄉(xiāng)一品國際商品博覽會暨第四屆全國民族地區(qū)發(fā)展大會在湖南長沙舉行，來自全國各地的上千家企業(yè)、上萬種產(chǎn)品，為初冬的長沙增添了別樣的熱鬧。
其中，天府之國四川，更是組織了24家企業(yè)，攜百余種“厚禮”入湘。產(chǎn)自貧困地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)加工品、廣受海外市場好評的高品質(zhì)“四川造”……為博覽會增添了一份獨(dú)具特色的“川味”。
四川產(chǎn)品在本屆博覽會上表現(xiàn)如何?博覽會又將“回贈”給四川什么?記者走進(jìn)本屆一鄉(xiāng)一品國際商品博覽會，帶你一探究竟。
技術(shù)創(chuàng)新
“四川造”品質(zhì)提升
2019一鄉(xiāng)一品國際商品博覽會現(xiàn)場，10萬余平方米的場館內(nèi)，匯聚來自20多個國家和地區(qū)的近5000家企業(yè)，來自世界各地的企業(yè)帶來具有地域特色的各類商品，引來萬名觀眾到場參觀。
在全國地方展館內(nèi)，四川的展臺如同她“天府之國”的金字招牌一樣亮眼。郁郁蔥蔥竹子飾品、金沙文化的太陽神鳥裝飾、大屏幕上的四川“三九大”旅游宣傳片、“四川歡迎你”的醒目標(biāo)語……未進(jìn)展區(qū)已見川味。
而更讓人能直接感受川味的，是展館內(nèi)的上百種四川特色農(nóng)產(chǎn)加工品。
松潘縣滿山紅種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的展臺前，椒香芬芳、沁人心脾。聞香而來的湖南市民張先生當(dāng)即購入兩大袋，“我一直鐘愛川菜的麻辣，沒想到能在這里買到自四川甘孜地區(qū)的花椒。”記者了解到，該花椒產(chǎn)自平均海拔2400米的松潘縣最南端，年平均氣溫在7到8攝氏度，全年日照時間大概在1350小時左右，這里生產(chǎn)的花椒，顆粒飽滿、香味濃郁。
同樣品質(zhì)上乘的，還有用安岳檸檬制成的即食檸檬凍干片、來自攀枝花的黑金椹桑果脯、產(chǎn)自長壽之鄉(xiāng)雁江的名優(yōu)茶葉……琳瑯滿目的“四川造”盡顯“天府之國”的原料優(yōu)勢。
四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長王建翔告訴記者，此次參展，是四川特色農(nóng)產(chǎn)加工品首次組團(tuán)挺近華中地區(qū)，因此，在農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)上也不乏亮眼部分。
綿陽輝達(dá)糧油有限公司采取傳統(tǒng)小榨模式制作的菜籽油，能讓菜品顏色更亮、風(fēng)味更香。但傳統(tǒng)的小榨模式往往意味著量少和低效。面對不斷增長的市場需求，該公司董事長羅麟告訴記者，當(dāng)前，公司擁有60臺自動化的小榨機(jī)，利用數(shù)控技術(shù)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率，保證了產(chǎn)品品質(zhì)。“依托數(shù)字化的生產(chǎn)線，公司去年菜籽油產(chǎn)量達(dá)10萬噸，產(chǎn)值超2億元。”羅麟告訴記者，當(dāng)前，公司正繼續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高數(shù)字化生產(chǎn)水品，今年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破3億元。
四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與市場開拓處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次參展的企業(yè)，不僅亮出了我省農(nóng)產(chǎn)品在綠色、天然的優(yōu)勢，也展現(xiàn)了我省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)方面的新面貌，農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”進(jìn)一步擦亮。
產(chǎn)業(yè)興旺
“致富路”逐漸拓寬
小金縣茸貢藏寨食品有限公司董事長周永華，在展會現(xiàn)場挽起袖子將半野血藏豬肉切成大小適中的形狀，熱情地邀請來往的觀眾試吃品嘗，肉質(zhì)鮮香、口感柔韌的豬肉，吸引了不少觀眾前來購買。
能作為四川特色農(nóng)產(chǎn)加工品企業(yè)代表來到長沙參展，周永華感慨良多，“當(dāng)前，茸貢藏寨不僅成功注冊了四川扶貧的商標(biāo)，近年來，在政府的幫助下，我們也能去到越來越多的城市進(jìn)行產(chǎn)品推廣。”
這一份感激，藏在周永華的心底，也藏在企業(yè)的發(fā)展路上。
周永華告訴記者，當(dāng)前公司對接了130余戶貧困戶，每年都免費(fèi)將40斤左右的半野血藏豬送給貧困戶飼養(yǎng)，“今年，一頭豬能為貧困戶增收近2000元。”周永華說，當(dāng)前越來越多的人像他一樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，甘孜脫貧奔康的路子越走越寬。
仔細(xì)觀察參展的24家企業(yè)，記者發(fā)現(xiàn)，不少都是來自貧困地區(qū)的中小企業(yè)。如此安排，是巧合?還是有意?
首先，讓我們把視線聚焦到本次博覽會舉辦的意義上。中國民族貿(mào)易促進(jìn)會理事會常務(wù)主席、總顧問申占華表示，此次博覽會是服務(wù)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，搭建有效防止返貧產(chǎn)業(yè)平臺的一次盛會。
然后再看四川，正處于決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)決勝全面小康與深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的歷史交匯期。因此，參加2019一鄉(xiāng)一品國際商品博覽會，對于脫貧攻堅(jiān)任務(wù)艱巨的四川，意義非凡。
“當(dāng)前，我省貧困地區(qū)的企業(yè)正面臨有資源無品牌、有產(chǎn)品無市場的難題。”王建翔一語道破我省貧困地區(qū)企業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在。
王建翔告訴記者，“此次一鄉(xiāng)一品博覽會規(guī)格較高、規(guī)模較大，除了展覽展示外，還設(shè)有項(xiàng)目推介、論壇研討等配套活動。”王建翔強(qiáng)調(diào)，組織省內(nèi)貧困地區(qū)特色優(yōu)勢企業(yè)參展，能幫助貧困地區(qū)企業(yè)有效對接相關(guān)資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈招商，進(jìn)一步推動相關(guān)企業(yè)做大做強(qiáng)，帶動更多群眾增收就業(yè)。
參加此次博覽會，無疑是我省在工業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧方面的又一新“招”。事實(shí)上，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與市場開拓處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來我省通過“川貨出川”“白酒全國行”等活動，為四川產(chǎn)品，尤其是四川貧困地區(qū)產(chǎn)品，開辟了眾多“出川通道”。
近年來，除了拓寬渠道，我省在夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上也下足了功夫。今年以來，我省已實(shí)際安排4.17億元用于支持88個貧困縣266個工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。其中，已收集匯總45個深度貧困縣優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品名單，有利于因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
品牌強(qiáng)化
“國際范”越來越足
產(chǎn)量如何?銷往哪里?當(dāng)?shù)弥簧倨髽I(yè)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外時，王建翔豎起了大拇指。他說，一談到貧困地區(qū)，不少人的第一反應(yīng)就是產(chǎn)品粗放、低端，但事實(shí)上，當(dāng)?shù)靥厣Y源加上先進(jìn)技術(shù)，四川的貧困地區(qū)也能生產(chǎn)出遠(yuǎn)銷海外的高品質(zhì)產(chǎn)品。
去年才成立的鄉(xiāng)城通美食品有限公司，是頭一回參加一鄉(xiāng)一品國際商品博覽會。雖然是一家年輕的公司，但發(fā)展勢頭卻不容小覷。該公司負(fù)責(zé)人趙剛頗有些自豪地告訴記者，去年公司野生松茸的產(chǎn)量達(dá)40噸，今年將達(dá)120噸，其中90%的野生松茸制成冷凍松茸、干松茸、清水罐頭等出口韓國、日本。
趙剛告訴記者，目前公司已通過破壞性試驗(yàn)，將原汁松茸罐頭的保質(zhì)期從2年延長至3年。“原汁松茸罐頭的口感、營養(yǎng)價值與新鮮松茸無異。”趙剛告訴記者，明年3月，他還計(jì)劃將原汁松茸等產(chǎn)品帶去日本千葉進(jìn)行展銷，進(jìn)一步擴(kuò)大國外市場。
事實(shí)上，像鄉(xiāng)城通美這樣想要進(jìn)一步拓寬海外市場的企業(yè)還有很多。無獨(dú)有偶，本屆博覽邀請到多位海外國家政要、國際經(jīng)貿(mào)組織、海外知名企業(yè)家、權(quán)威專家學(xué)者、全球采購買商參加。對此，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與市場開拓處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次博覽會之于四川是一次“走出去”的好機(jī)會，將組織四川企業(yè)加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)的交流合作。
同時，“國際范”十足的博覽會，還給“四川造”提供了增“香”的新思路。
在品質(zhì)和技術(shù)都有保障的情況下，產(chǎn)品想要走向更廣闊的市場，必須提升品牌競爭力。四川的品牌如何強(qiáng)化?王建翔認(rèn)為，底蘊(yùn)深厚的文化是一把“寶劍”。
在四川展館里，始于清康熙七年的“孝善坊”手工南溪豆腐干、獲評省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的資陽兩節(jié)山酒、將夾金山紅色文化融入產(chǎn)品外包裝的阿壩懋功青稞酒……都不同程度體現(xiàn)了四川文化內(nèi)涵。
這些文化符號，吸引了梵華云電商平臺創(chuàng)始人梁爽的注意，她表示，目前已跟參展的24家企業(yè)成功對接，下一步計(jì)劃進(jìn)一步挖掘產(chǎn)品文化，并通過電商平臺包裝、宣傳、推廣。對此，王建翔表示肯定，“要讓更多人知道，四川不僅是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)業(yè)文化大省。”
品質(zhì)造骨、品牌強(qiáng)身、文化鑄魂。在此次博覽會上，我們看到信心十足的“四川造”，正從深居內(nèi)陸的四川出發(fā)，走遍廣袤的中國大地，奔向更大的國際舞臺。(圖片來源：四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳)
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