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中國新報(bào)湖南訊（記者朱廷忠通訊員梁宏秀）在教師節(jié)即將來臨之際，湖南常寧市德寶膳食管理有限公司別出心裁，請當(dāng)?shù)?1所中小學(xué)的全體老師共進(jìn)晚餐并當(dāng)評委。請1000多名老師當(dāng)評委，點(diǎn)評學(xué)校食堂的飯菜口味以及就餐環(huán)境。這種祝福教師節(jié)的方式，在全國尚屬首次，在當(dāng)?shù)匾饛?qiáng)烈反響。

常寧一中食堂改造前

一家企業(yè)感恩老師，為感謝傳道授業(yè)解惑，誨人不倦，不辭辛勞的老師們，恭祝教師節(jié)日快樂！策劃了別出心裁的感恩活動(dòng)，并請1000多名老師共進(jìn)晚餐。企業(yè)不怕花費(fèi)，一是為老師們祝福節(jié)日，其實(shí)，德寶膳食管理公司“醉翁之意不在酒”——目的是請老師們當(dāng)評委，看看德寶膳食公司制作的團(tuán)膳與之前學(xué)校自營期間制作的伙食有何不同。歡迎他們給德寶膳食公司提意見和建議，目的是把各項(xiàng)工作做好做精。

記者調(diào)查了解到，原來，學(xué)校食堂的經(jīng)營權(quán)發(fā)生了改變。長期由學(xué)校經(jīng)營的食堂交給市場化運(yùn)作的專業(yè)公司。所以，德寶膳食公司要請老師來當(dāng)評委，點(diǎn)評專業(yè)化公司的專業(yè)經(jīng)營管理帶來的新氣象。

改造以后煥然一新

常寧市政府招商引資引進(jìn)德寶膳食公司，開展消費(fèi)扶貧與現(xiàn)代團(tuán)膳配送，將轄區(qū)內(nèi)的所有食堂托管給德寶膳食公司。再開湖南全省先河，這是當(dāng)?shù)卣撠毠?jiān)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，奔小康采取的多元化途徑。據(jù)悉，常寧市委、市政府銳意進(jìn)取，敢為人先，早在2008年，常寧就在全國率先開通免費(fèi)公交，引起全國轟動(dòng)。真正惠及民生，成為常寧市一張靚麗的名片。免費(fèi)公交至今還在開行，當(dāng)年很多擔(dān)憂如今可以放心了,這次引進(jìn)具有創(chuàng)意發(fā)展的以消費(fèi)拉動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的公司，對整合、激活傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提質(zhì)升級，煥發(fā)消費(fèi)領(lǐng)域活力，滿足消費(fèi)者與時(shí)代相符的需求，具有積極的意義。

該公司擬投資一億元在常寧是以學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂為消費(fèi)終端，圍繞消費(fèi)終端建立中央廚房、配送中心，再往鏈條上端建立蔬菜種植基地等，形成一個(gè)閉環(huán)。

據(jù)悉，德寶膳食公司率先托管了11所中小學(xué)，并對現(xiàn)有的食堂進(jìn)行專業(yè)化改造。比如，常寧市一中食堂共有兩層，二樓的樓頂是鋼管支撐，早已銹跡斑斑，多處樓頂還漏雨。一樓食堂布局不合理，打飯菜窗口較少，對此進(jìn)行了優(yōu)化改造。改為橫向多個(gè)窗口以后，增加了學(xué)生打菜窗口，方便了學(xué)生，也為大家節(jié)省了時(shí)間。并更換了老舊的桌椅，安裝了中央空調(diào)，藝術(shù)吊頂。從此，就餐環(huán)境煥然一新。贏得了師生以及教育主管部門的一致好評。隨后，記者來到常寧市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，這里的食堂環(huán)境也比以前改善了不少，據(jù)該校的一位老師介紹，原來由學(xué)校經(jīng)營的食堂桌椅破舊，餐廳多年失修，德寶公司托管以后，對食堂進(jìn)行了全新的改造，就餐環(huán)境大大改善。

據(jù)悉，德寶公司第一批托管了常寧市11所中小學(xué)食堂。接下來陸續(xù)托管余下的學(xué)校食堂。

因?qū)W校的特殊性，德寶膳食公司爭分奪秒，在短暫的時(shí)間內(nèi)就對第一批托管的學(xué)校食堂進(jìn)行了專業(yè)化改造。令當(dāng)?shù)卣块T，學(xué)校以及社會(huì)各界驚嘆。每所學(xué)校都是10天左右就改造完成。德寶膳食公司獲得一致好評，辦事效率高。

該公司不但從環(huán)境上進(jìn)行了改造，還從菜品上下功夫，以營養(yǎng)為核心，制作的菜肴花樣繁多，盡量結(jié)合各階段學(xué)生的身體成長情況，烹調(diào)出符合學(xué)生營養(yǎng)需求的精美大餐。

當(dāng)學(xué)校接到德寶膳食公司的邀請后，各學(xué)校紛紛響應(yīng)，非常感謝公司為老師們準(zhǔn)備的一份過節(jié)大禮。老師們紛紛樂意當(dāng)評委，希望把學(xué)校的伙食做得更好，符合學(xué)生的營養(yǎng)需求。食堂飯菜做好了，學(xué)生樂意在學(xué)校食堂就餐，還減少很多安全管理成本。

企業(yè)敢于接受消費(fèi)者的監(jiān)督，聽取他們的意見和建議，對做好各項(xiàng)工作具有積極意義，這是企業(yè)具有社會(huì)責(zé)任感的體現(xiàn)。希望更多的企業(yè)敢于與消費(fèi)者融通、融洽，如此，才能把企業(yè)做大做強(qiáng)。