中國(guó)新報(bào)湖南訊（記者 朱廷忠 通訊員 達(dá)慶玙 ）7月5日，第十四屆湘菜美食文化節(jié)暨衡陽(yáng)首屆茶油美食文化節(jié)在衡陽(yáng)市體育中心舉行。湖南省政協(xié)副主席賀安杰、省人大常委會(huì)原副主任陳叔紅、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援等出席。 當(dāng)日，衡陽(yáng)市被授予“湘菜美食文化名城”榮譽(yù)稱號(hào)；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與衡陽(yáng)市簽訂了創(chuàng)建“中國(guó)茶油美食地標(biāo)城市”的協(xié)議。
啟動(dòng)儀式后，節(jié)會(huì)主體活動(dòng)之一的“民間茶油廚神爭(zhēng)霸賽”決賽隨之上演。該比賽主要面向民間廚藝愛(ài)好者，通過(guò)初賽后選拔出12名選手參與決賽。經(jīng)過(guò)激烈角逐，來(lái)自衡陽(yáng)南岳區(qū)的曠松明成功摘得“民間廚神”稱號(hào)。
中國(guó)是世界上油茶樹種植最多的國(guó)家，也是茶油產(chǎn)量最高的國(guó)家。衡陽(yáng)歷來(lái)是中國(guó)油茶核心產(chǎn)區(qū)，截至2018年底油茶種植面積達(dá)400萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油5.38萬(wàn)噸。衡陽(yáng)市委副書記、市長(zhǎng)鄧群策介紹，近年來(lái)，衡陽(yáng)聚焦打造“中國(guó)油茶第一強(qiáng)市”的目標(biāo)，大力推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“世界茶油看中國(guó)，中國(guó)茶油看湖南，湖南茶油看衡陽(yáng)”的超級(jí)符號(hào)。
湖南省林業(yè)局副巡視員李志勇表示，2008年以來(lái)，湖南省委、省政府把油茶產(chǎn)業(yè)作為維護(hù)國(guó)家糧油安全的大事來(lái)抓，十多年間新造高產(chǎn)油茶林535萬(wàn)畝，使湖南省油茶林總面積達(dá)2111萬(wàn)畝，油茶年總產(chǎn)值達(dá)450億元。目前，湖南油茶的栽培面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和科技水平均居中國(guó)首位。
“油茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝氣蓬勃的好產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)能給社會(huì)增加就業(yè)、為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)、給林農(nóng)帶來(lái)收益的好產(chǎn)業(yè)。我們將以此次盛會(huì)為契機(jī)，共同推動(dòng)湖南油茶產(chǎn)業(yè)邁向新的臺(tái)階。”李志勇說(shuō)。
當(dāng)天下午舉行的茶油美食文化論壇上，來(lái)自全國(guó)各地的美食大咖共同探討了湖湘文化中的美食內(nèi)涵、飲食養(yǎng)生科學(xué)以及關(guān)于衡陽(yáng)茶油產(chǎn)業(yè)的定位與發(fā)展方向等。
活動(dòng)由湖南日?qǐng)?bào)社、湖南省商務(wù)廳、湖南省林業(yè)局、衡陽(yáng)市政府共同主辦。
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