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中國(guó)新報(bào)訊(特約記者王騰鋒通迅員申武斌戴金玉)春節(jié)臨近，為保障轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全，湖南邵東仙槎橋市監(jiān)所積極開(kāi)展2020春季食品安全專項(xiàng)檢查，于近日重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)肉制品的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查，進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品經(jīng)營(yíng)秩序，確保轄區(qū)消費(fèi)者吃上“放心肉”。

1月13日清晨，仙槎橋市監(jiān)所邀請(qǐng)邵東市檢驗(yàn)檢疫中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)步步前生鮮超市、仙槎橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、九龍集貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體，共計(jì)25戶市場(chǎng)主體開(kāi)辦方、肉制品單位、個(gè)人開(kāi)展打擊“白板肉”及“病死豬肉”經(jīng)營(yíng)行為的突擊檢查。

執(zhí)法人員采取“點(diǎn)面結(jié)合、重點(diǎn)打擊”的方式，對(duì)生鮮豬肉是否有“兩章兩票”以及屬地證明文件是否齊全的行為進(jìn)行查驗(yàn)。期間，執(zhí)法人員對(duì)有印章但票據(jù)未隨身攜帶的經(jīng)營(yíng)業(yè)主責(zé)令其改正并進(jìn)行批評(píng)教育，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售的肉品逐攤位詳細(xì)詢問(wèn)進(jìn)貨渠道，要求其提供檢驗(yàn)檢疫證明，重點(diǎn)打擊非法銷售“白板肉”行為，檢驗(yàn)檢疫專業(yè)技術(shù)人員對(duì)市場(chǎng)內(nèi)是否存在“病死豬肉”的現(xiàn)象仔細(xì)甄別，并對(duì)肉制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行行業(yè)自律教育，此次行動(dòng)未發(fā)現(xiàn)“病死豬肉”現(xiàn)象。

1月14日下午2:30，仙槎橋市監(jiān)所根據(jù)前日突擊檢查中發(fā)現(xiàn)的“兩章兩票”不齊、票據(jù)未隨身攜帶等問(wèn)題，與仙槎橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食安委、鎮(zhèn)農(nóng)村綜合服務(wù)站一道，對(duì)轄區(qū)內(nèi)14戶屠戶展開(kāi)約談。會(huì)上，鎮(zhèn)農(nóng)村綜合服務(wù)站羅站長(zhǎng)結(jié)合邵東市“定點(diǎn)屠宰”實(shí)際情況，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮豬肉檢驗(yàn)檢疫現(xiàn)狀做了發(fā)言，強(qiáng)調(diào)了在市區(qū)“定點(diǎn)屠宰”體系建設(shè)還未完善的形勢(shì)下，屠戶如何確保生豬購(gòu)買、屠宰到流通上市過(guò)程中，需要注意的事項(xiàng)及辦理的手續(xù)。仙槎橋市監(jiān)所所長(zhǎng)申武斌組織大家學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，并就如何誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)及下一階段整改整治措施對(duì)肉制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行發(fā)動(dòng)宣傳，要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)承辦方必須積極配合執(zhí)法監(jiān)管部門加強(qiáng)制度建設(shè)及日常經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范。最后，仙槎橋鎮(zhèn)楊鎮(zhèn)長(zhǎng)就2020年食品安全發(fā)展形勢(shì)，轄區(qū)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，結(jié)合國(guó)務(wù)院食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，既“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管單位、食品經(jīng)營(yíng)戶提出要求：部門要監(jiān)管到位，行業(yè)要嚴(yán)格自律、輿論要廣泛宣傳，大家形成合力，堅(jiān)決排除食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)隱患，確保轄區(qū)內(nèi)春節(jié)期間食品安全形勢(shì)穩(wěn)定和諧！

下階段，仙槎橋市監(jiān)所將加大檢查力度，對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)的“白板肉”做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，全力保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾“舌尖上的安全”。