中國新報貴州訊（記者 羅茜 劉鵬飛 攝影報道）在貴州黃平一馬平川的舊州大壩，有個叫巢虎屯的地方，這里有一個占地面積達500多畝的野菜種植基地，這是貴州黔東南絕無僅有的野菜基地，看了讓人耳目一新。
①開餐館發(fā)現(xiàn)新商機
近日，記者來到這片基地采訪，進入其中，看到的是一片忙碌的景象，大棚內(nèi)外，都有人在忙活，棚子里的人，在?拔苗，棚子外的人，則將拔出來的苗種到地里去，這一拔一種，相映成趣。
進入基地后，記者先來到辦公區(qū)，沒看到有人。幾分鐘后，基地的負責人程太芝才急匆匆趕來。“現(xiàn)在天色已晚，我以為你們不來了！”?程太芝說，說著，便掏出鑰匙開門，但怎么擺弄，門就是打不開，很不給面子，程太芝仔細一看，原來忙中出錯，拿錯了鑰匙，只得打電話，讓其他的人給送來……
到辦公室之后，程太芝坐在老板椅上，開始介紹基地生產(chǎn)野菜的情況，說話間，她從老板椅上下來，蹲在茶幾旁邊，下地慣了，她覺得這樣的交流更接地氣。
（程太芝在野菜地里忙碌）
40多歲的程太芝是黃平縣重安鎮(zhèn)馬場村人，高中畢業(yè)后，因沒填好志愿，考不上大學，便回家打工和創(chuàng)業(yè)?。
后來，程太芝在黃平縣城區(qū)開了一家頗具規(guī)模的餐館。期間，她經(jīng)常購買野菜，做成菜肴，客人吃了，都交口稱贊。
但是，市場能夠供應的野菜數(shù)量稀少，無法滿足實際需求?。程太芝突發(fā)奇想：要不自己去種野菜唄，這在黔東南，甚至貴州，絕對是絕無僅有的產(chǎn)業(yè)。
程太芝先在家鄉(xiāng)流轉土地試驗。她種植了上百畝的養(yǎng)心菜、蒲公英、富貴菜等，由于管護細心，又講究科學種植，所以試驗很成功。
在此基礎上，程太芝決定擴大規(guī)模，她來到黃平舊州大壩，在巢虎屯流轉土地500多畝，種植冰菜、荷麻菜、蒲公英、食用紅薯葉等十多個野菜品種。
就這樣，程太芝的野菜大產(chǎn)業(yè)開始昂首起步。
②不惜重金引進人才攻克育苗難關
種植規(guī)模擴大，?需要大量野菜苗，因為這個產(chǎn)業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，極有可能是貴州第一家，所以，沒有現(xiàn)存的野菜種苗。
“唯一的辦法就只有育苗。”?程太芝說，這是她實現(xiàn)野菜規(guī)模化種植的基礎。
為此，她不惜重金，聘請技術人才到基地進行野菜育苗技術攻關。?
育苗項目進展順利，程太芝的技術團隊創(chuàng)建不久就傳來了好消息。
到目前，該團隊的育苗技術已經(jīng)達到了爐火純青的程度，可為十多個品種的野菜育苗。
（野菜基地采用生物殺蟲的辦法，堅決不用農(nóng)藥）
程太芝說，進行野菜育苗，得出的種苗保持了野菜大部分的野生性，同時，也去除了野生野菜存在的一些問題，實現(xiàn)了品種的改良。比如，有些野生野菜味苦，通過育苗手段干預后，苦味被淡化，增強了口感。
程太芝規(guī)?；N植野菜項目是2019年下半年上馬的，當年就獲得了豐收，而且在市場上走出來的是一條高端路線，收購這些野菜的是國內(nèi)多個大中城市的大型商超和大酒店?。
③支援武漢疫區(qū) 貴州野菜好樣的！
據(jù)了解，前不久，幾位外來游客走進程太芝的野菜種植基地，開展采摘體驗活動。
期間，他們品嘗到了用野菜做成的菜肴，竟然胃口大開，連連贊嘆，當即與程太芝交流了聯(lián)系方式，表示將定期通過網(wǎng)購的形式到程太芝的基地引進野菜食用。
程太芝說，成功種植野菜之后，她和親友們就開始了一場飲食的革命。“長期吃野菜，其實就是長期進行食療的過程，它在降壓和提升免疫力等方面效果特別明顯。”程太芝說。
健康的食品還得益于原生態(tài)的種植方法。在種植過程中，程太芝采取了“兩個一律”的措施，絕不含糊，即：一律采取生物殺蟲方法和一律使用農(nóng)家肥施肥，堅決不用化學農(nóng)藥和肥料。
程太芝引進的施肥系統(tǒng)是很先進的，將收集到的農(nóng)家肥放入分離系統(tǒng)分離成兩部分，既廢渣和糞水，廢渣可以再利用，而糞水通過輸送系統(tǒng)進入安裝在大棚或者露天菜地里的噴頭，噴向需要營養(yǎng)的野菜……
（產(chǎn)業(yè)工人在菜地里種野菜）
“施肥這塊，我們已經(jīng)不需要人工操作，節(jié)約了大量的人力財力。”程太芝說。
高度重視野菜的品質(zhì)，讓程太芝的野菜系列菜品均獲得了綠色認證。前不久，她以非常低的價格運輸野菜支援武漢疫區(qū)，同時附帶了綠色認證的資料，提醒疫區(qū)人民可以放心食用，此舉獲得廣泛的贊譽，為貴州蔬菜增了光添了彩。
④打造貴州野菜產(chǎn)業(yè)的NO1
目前，程太芝的野菜項目還在持續(xù)擴大種植規(guī)模的階段，她能夠支配的土地達到了2000 多畝，其中有500畝在安順。
這些土地，今年都將種上野菜，程太芝野菜的事業(yè)，將由此再度邁上一個新臺階。
但是，交流中，程太芝坦言，這還不是她的終極目標。
“我的規(guī)劃是推動我們自己的企業(yè)成為集育苗、種植、野菜食品深加工、野菜肥料深加工以及以醬料（程太芝有獨特秘方的一種美食）為代表的其他食品深加工等于一體的強大的實體，帶動基地周邊居民共同發(fā)展，打造貴州野菜產(chǎn)業(yè)的NO1”程太芝說。
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