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中國新報訊（本報特約記者賀文生）眼下，河北張家口市宣化區(qū)春光鄉(xiāng)觀后村的果農(nóng)戚輝正忙著采收大棚里的葡萄。在他家葡萄園附近，是春光鄉(xiāng)400余畝900架連片種植的葡萄。放眼望去，葡萄架一個接著一個，葡萄園一家挨著一家；站在村子的高處俯瞰，葡萄藤搭起一個個“圓架”，宛如平地上立起一個大大的漏斗。只見一串串晶瑩剔透的葡萄懸掛于藤蔓下，青翠欲滴，幾多悅目，連片的葡萄園就像是一個綠色花園，在陽光下熠熠生輝。

坐落于首都北京西北150公里處的宣化古城，歷來就有“葡萄城”的美譽。宣化牛奶葡萄栽培歷史悠久，文化底蘊深厚。據(jù)《宣化葡萄史話》記載，宣化葡萄最早引進栽培時間為唐代，距今已有1300多年的栽培歷史。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會副主任曹辛穗考證，宣化在1800年前的東漢時就引入了葡萄，是我國最早開始種植葡萄的地方之一。宣化是中國最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，也是牛奶葡萄的原產(chǎn)區(qū)。

多年來，宣化在傳承葡萄種植的歷程中，賡續(xù)著深厚的葡萄文化。2013年，“宣化城市傳統(tǒng)葡萄園”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點，成為全球首個以“城市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”命名的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。每年中秋前后，滿城葡萄飄香，串串晶瑩剔透的牛奶葡萄吸引著八方來客。這里是我國著名的葡萄產(chǎn)地，素有“京西第一府，千年葡萄城”之稱。

宣化傳統(tǒng)葡萄園的主栽品種為古老的牛奶葡萄，牛奶葡萄是我國古老的著名鮮食葡萄品種，現(xiàn)在在我國種植已很少了，牛奶葡萄長期與宣化地區(qū)獨特的地理環(huán)境和氣候相適應，宣化葡萄園土壤多為輕質(zhì)洪沖積物淡粟鈣土和沙質(zhì)洪沖積物淡粟鈣土，富含鈣、鉀，對促進葡萄根系發(fā)育、提高葉片的同化率極為有利，使得宣化牛奶葡萄含糖量也明顯增加。

宣化光照充足，年平均日照時數(shù)2906多小時，最多3047小時，且降雨量少，年平均降雨量只有330毫米，充足的陽光和稀少的降雨，使宣化葡萄糖分高、著色好、病害少、安全性高，并在生產(chǎn)過程中積累一系列相適應的獨特的栽培技藝，使宣化牛奶葡萄果肉質(zhì)脆多汁，酸糖比適中，素有“刀切牛奶不流汁”的美譽，成為我國著名果品，名揚海內(nèi)外。

宣化葡萄均采用套袋生產(chǎn)，所種植出的葡萄光澤瑩潤、甘甜可口，加之葡萄種植規(guī)范，具有一定的規(guī)模性，品種豐富，故被譽為中國北方的“葡萄之鄉(xiāng)”。葡萄伸手可摘，恬香在口，既是農(nóng)田庭院里的一道美景，又體現(xiàn)了古人“天圓地方，天人合一”的理想。宣化人給它取了一個好聽的名字——“蓮花架”，兼取了蓮花盛開時裊裊婷婷的外在美，以及蓮花“出淤泥而不染”的內(nèi)在美。

宣化“漏斗架葡萄”種植園，因其悠久的歷史和獨特的生產(chǎn)方式，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評為“全球重要文化遺產(chǎn)”，成為聞名中外的世界級品牌。著名的戲劇家曹禺先生，對民國初年前后的宣化就有如下回憶：“余孩提時，隨父居住宣化。古城秋暮，軍號吹來，猶繞耳邊，音凄日落，不能自已。然猶口中葡萄顆粒甘鮮。”

據(jù)一同調(diào)研的宣化區(qū)春光鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長杜靜介紹說，我國葡萄載種歷史悠久。據(jù)史書記載，張騫出使西域，將西域的農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的經(jīng)營品種和先進經(jīng)驗帶回中國。當時，西亞以種植葡萄為主要經(jīng)濟來源，多用葡萄和葡萄干進行商品交換和繳納賦稅，張騫引進時原名為“蒲桃”，后來譯成“葡萄”。千年的根脈，千年的農(nóng)藝，演繹著宣化葡萄的傳奇。

宣化牛奶葡萄呈圓錐形，最大可達1500克以上。宣化傳統(tǒng)葡萄園至今仍沿用傳統(tǒng)的漏斗架栽培方式。漏斗架是一種古老的傳統(tǒng)架式，因其架式像漏斗而得名，架身向上傾斜30至35度，呈放射狀。“內(nèi)方外圓”優(yōu)美獨特的漏斗架，適于觀賞和乘涼休閑。這種架形具有光能集中、肥源集中、水源集中，以及抗風抗寒等優(yōu)勢。宣化果農(nóng)自古有葡萄園施用人糞尿的傳統(tǒng)，現(xiàn)在的宣化果農(nóng)也保持了這個傳統(tǒng)。施用有機肥不僅能為葡萄生長提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是生產(chǎn)綠色葡萄的主要養(yǎng)分。

宣化牛奶葡萄很多有百年以上的樹齡，根深樹茂，樹體內(nèi)的營養(yǎng)積累也多，使樹體供給果實的水分和各種營養(yǎng)元素豐富，果實品質(zhì)自然就不一般。成熟后的葡萄，晶瑩剔透，百食不厭。每年中秋節(jié)前后是這里的豐收季，吸引大量游客慕名前來參觀、采摘與品嘗。

過硬的品質(zhì)品牌是獲得市場認可的關鍵，為落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設, 促進京津冀協(xié)同發(fā)展，推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，宣化區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)要抓住申辦冬奧會的契機，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護發(fā)展的東風，將種植業(yè)、加工業(yè)、休閑觀光業(yè)統(tǒng)籌考慮，統(tǒng)一規(guī)劃，乘勢而上，實現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)上檔升級。

區(qū)委、區(qū)政府以深入貫徹習近平總書記關于開展消費扶貧行動的重要指示精神，全面落實河北省委省政府、張家口市委市政府關于消費扶貧月的工作要求為抓手，高位推動全縣消費扶貧工作，研究出臺了《張家口市宣化區(qū)2020年東西部扶貧協(xié)作消費扶貧項目工作方案》，通過招標項目北京佳仕百年教育科技有限公司為東西部扶貧協(xié)作消費扶貧項目承辦企業(yè)，公司項目部按照區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)商務局工作安排部署，確立了消費扶貧的路徑以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托、以一二三產(chǎn)融合發(fā)展為核心，通過政策驅(qū)動，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、構建脫貧鏈。以建檔立卡貧困村貧困戶為支持對象，以銷售貧困群眾農(nóng)特產(chǎn)品為主要手段，通過靈活多樣的方式促進貧困群眾增收脫貧。

圍繞當?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)這一獨特優(yōu)勢，以萬企參與、億人同行，人人攜手獻愛心、消費扶貧在行動主題為，扎扎實實地開展葡萄消費扶貧月活動。本次消費扶貧月活動包括八項內(nèi)容：消費扶貧月活動、消費扶貧專柜建設專項行動、消費扶貧專館建設專項行動、消費扶貧專區(qū)建設專項行動、扶貧產(chǎn)品認定專項行動、扶貧產(chǎn)品營銷專項行動、宣傳推介專項行動，通過集中力量構建以消費扶貧專柜、專館、專區(qū)為載體的消費扶貧網(wǎng)絡，通過建立抖音、快手等直播認證賬號，并捆綁相應的抖音小店、有贊分銷平臺，為本地農(nóng)產(chǎn)品開拓線上分銷渠道；利用公司多年網(wǎng)貨運營的經(jīng)驗積累，整合電商企業(yè)現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)資源，開設微商城或者京西宣府APP平臺，形成宣化區(qū)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌電商平臺名片，與線下渠道結合，社群營銷微商城與線下銷售渠道聯(lián)合為門店賦能，利用分銷模式進行多門店、多網(wǎng)點經(jīng)營商家，實現(xiàn)宣化區(qū)特產(chǎn)門店經(jīng)營區(qū)域化、網(wǎng)店經(jīng)營一體化，服務更多客戶，帶來更多貧困戶農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)績增長，實現(xiàn)宣化區(qū)消費扶貧數(shù)據(jù)與社會扶貧網(wǎng)信息服務平臺對接；采取政府引導與社會參與相結合、政策支持與市場運作相結合、線上平臺與線下渠道相結合、集中發(fā)動與持續(xù)推動相結合等方式，統(tǒng)籌各方面資源購買和幫助銷售宣化區(qū)扶貧產(chǎn)品，促進扶貧產(chǎn)品認定，擴大扶貧產(chǎn)品銷售，在全社會營造參與消費扶貧、購買扶貧產(chǎn)品的良好氛圍。

宣化區(qū)通過與北京佳仕百年教育科技有限公司東西部扶貧協(xié)作消費扶貧項目的合作，建立健全扶貧產(chǎn)品常態(tài)化銷售機制，不斷拓寬扶貧產(chǎn)品銷售方式，為社會各界購買扶貧產(chǎn)品提供便利，扎實推進扶貧產(chǎn)品進市場、進商超，確保產(chǎn)品變商品、收成變收益，讓困難群眾實現(xiàn)穩(wěn)定增收。如今，蓮花葡萄小鎮(zhèn)莊園里碩果累累。

當下正值葡萄的上市季節(jié)，四面八方的采購商和游客絡繹不絕。宣化區(qū)的貧困群眾在區(qū)鄉(xiāng)黨委和政府的堅強領導下，全力推動扶貧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為全區(qū)貧困群眾探索拓寬農(nóng)副產(chǎn)品營銷渠道，促進脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有機銜接，決戰(zhàn)決勝全面建成小康宣化。正如宣化區(qū)春光鄉(xiāng)黨觀后村黨支部書記谷海所說“我們宣化區(qū)的葡萄種植業(yè)帶動第三產(chǎn)業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)又反過來拉動葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，兩者相互推動，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村民致富實現(xiàn)雙贏。經(jīng)過多年不懈努力，宣化葡萄實現(xiàn)了從‘藏在深閨人未識’到‘一朝成名天下知’的華麗轉(zhuǎn)身。”