中國新報貴州訊（記者 劉延平）一口標準的東北普通話，一個地道的黑龍江五常人，在貴州省貴陽市南明區(qū)花果園太升茶葉市場二期B-18號茶店，一個偶然的機會，中國新報記者認識了她——趙萬靜，一個風華正茂的滿族女子……
今年41歲的趙萬靜，家住黑龍江省五常市紅旗滿族鄉(xiāng)前蘭村前蘭屯，要是在歷史上，她可是地地道道的“格格”。
那么，五常什么東西最出名呢？自然是五常大米。
"曾經(jīng)帝王糧，如今百姓餐。”歷史上，五常大米，堪稱為“皇家貢米”。
趙萬靜的家鄉(xiāng)五常市，是典型的全國農(nóng)業(yè)大縣和重要的商品糧基地，是全國糧食生產(chǎn)十大先進縣之一，是全國水稻五強縣之一，水稻面積占全黑龍江省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，五常市因盛產(chǎn)大米而名聞天下，被譽為地道的“水稻王國”。
采訪中，趙萬靜如數(shù)家珍地告訴中國新報記者，她家鄉(xiāng)有“千年水稻，百年貢米”美譽的五常大米，具有如下特點——
一是生米聞時有微微的米香味，在煮飯的過程中純五常稻花香米香味會隨風四溢，糯香滿屋；
二是當米飯做好后，香味就很少聞得到了，這時就是清淡的米飯味了；
三是微軟的很筋道，口感非常好；
四是打飯時米飯有光澤感，好像有油層一樣不粘碗，飯粒也呈細長，柔韌而很有咬勁；
五是飯粒油亮，香味濃郁；
六是第二天剩飯不回生，吃起來口感和第一頓飯一樣。
據(jù)悉，上世紀50年代，五常的水稻種植面積只有10萬余畝，經(jīng)過50多年發(fā)展，五常水稻面積增加到了230萬畝左右，成為中國水稻生產(chǎn)第一縣。得天獨厚的地理條件，使五常大米獨領(lǐng)風騷。
如今的五常大米，已被中南海選為中央特供米，大米的品質(zhì)被評為2018年全國最好吃大米金質(zhì)獎。
據(jù)趙萬靜介紹，她初中畢業(yè)后，由于家庭條件不好，就在家里一直參與種水稻，曾經(jīng)還被水鱉嗤過，手上還留下了兩處插秧時劃破的傷疤。
來到貴陽后，趙萬靜起初是賣茶，后來朋友們知道她是地地道道的五常人，而且家人種有五常大米，于是紛紛找她要米。
漸漸的，要的人越來越多，趙萬靜就干脆出來直接推廣五常大米了：家里人自家種，自己負責銷售，有需要五常大米的，既可以通過快遞得到，也可以到太升茶城來拿。
趙萬靜說，她自己栽秧、鋤草、收割、犁田什么都會干。來貴州兩年了，生活上已漸漸習慣。五常大米，糯，甜，香，產(chǎn)量低，質(zhì)量好，黑土地，天然河水，純綠色食品，有機肥，她的農(nóng)場種了280畝，2020年新米已經(jīng)上市，有客人要可以訂單運送，品質(zhì)最好的每斤零售價28元。
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