中國新報訊（特約記者 巢志斌  攝影報道）2020年11月21日，安徽省合肥市廬江縣舉辦地方特色菜烹飪大賽，該縣28家星級酒店、星級農(nóng)家樂以及規(guī)模酒店的廚師同臺比賽，一展絕技。

 

      近年來，該縣通過舉辦美食節(jié)、廚藝大賽、鄉(xiāng)土廚師大賽等評選活動，挖掘、培育、宣傳代表廬江鄉(xiāng)土風味的特色菜品，推出了“廬江優(yōu)秀鄉(xiāng)土廚師”、“廬江特色鄉(xiāng)土菜”等系列美食文化品牌，有力地提升了廬江美食文化的影響力。圖為評委在評審廚師們的參賽菜肴。 

 

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