中國新報(bào)貴州訊（記者 劉延平）小時(shí)候，在貴州畢節(jié)的農(nóng)村，一進(jìn)山放牛，無論是沿途的路邊，亦或是半山坡上，總會(huì)遇到一種帶刺的果子，圓圓的，不大，滿身是刺，看上去有點(diǎn)怕人，用小手一摸，還居然會(huì)咬手……還記得，當(dāng)時(shí)自己家喂的是一頭水牛。
后來，長大點(diǎn)了，大人們告訴說，這叫刺梨，可以吃的。于是，自己親自摘下，用手將刺抹去，放嘴里一品嘗，嗨，還不錯(cuò)，味道酸中有甜，越嚼越有味，在陽光還很火辣的炎熱秋季的下午，摘幾個(gè)刺梨放嘴里，那可是很爽的享受。
刺梨：你吃過嗎？
就中國新報(bào)記者所知，以前吃刺梨，主要是農(nóng)村孩子喜歡的事，對城市長大的孩子來說，多數(shù)沒機(jī)會(huì)吃。
后來，自己大學(xué)畢業(yè)，進(jìn)城參加工作了，一年到頭四處采訪，成天吃香的喝辣的，關(guān)于刺梨的味道，也就忘得差不多了。
十多年前，回了一次老家畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)撒拉溪鎮(zhèn)永心村，發(fā)現(xiàn)村里在打造一個(gè)1200余畝的刺梨基地，是將落鍋箐組搬走后留下的土地和荒山合理利用來栽上刺梨的。又過了幾年，偶爾回老家一趟，發(fā)現(xiàn)那山還是那山，刺梨并沒怎么長起來。簡單了解一下，村民說，他們沒有得到流轉(zhuǎn)費(fèi)，村干部講，他們幾個(gè)人各自都投進(jìn)去幾萬元，也不知該如何是好。
于是，這在一定程度上導(dǎo)致了本記者對栽種刺梨沒啥太好的印象。
又后來，耳朵里經(jīng)常出現(xiàn)天刺梨的聲音，是六盤水那邊成功推出的，偶然的機(jī)會(huì)品嘗了，味道確實(shí)不錯(cuò)，但這個(gè)小刺梨也沒有真正引起中國新報(bào)記者的重視。
去年底，返回老家采摘又甜又脆又香又大又好看的家鄉(xiāng)特產(chǎn)烏龍谷雪桃，好客的三嫂朱明珍兩次送給你她親自采摘來曬干的野刺梨，第一次送的泡茶喝完，第二次送的用來泡了十斤老酒，自己開始了重拾刺梨的味道。
今年以來，貴州刺梨的聲音越來越大，不僅山王果、貴賜寶、廣藥集團(tuán)等企業(yè)相繼登場，而且貴州省長諶貽琴、“共和國勛章”獲得者鐘南山院士等，也出來為貴州刺梨站臺。
據(jù)中國新報(bào)記者了解，就全國來說，貴州刺梨產(chǎn)量大、質(zhì)量好，如今的貴州，刺梨已經(jīng)進(jìn)入了要大力發(fā)展的十二大產(chǎn)業(yè)之一，目前貴州已有35家較大的刺梨加工生產(chǎn)企業(yè)。
今天從百度搜索一看，更是嚇了中國新報(bào)記者一跳，原來，野刺梨還不僅是水果，特別好吃，而且還有很高的藥用價(jià)值，是藥，刺梨是藥食同源的。
百度百科，野刺梨的顯示是這樣的——
野刺梨系薔薇科落葉灌木植物，別名繅絲花、刺蘑、山刺梨、賽哇（西藏）、刺石榴、野石榴（陜西）、刺梨子、木梨子、刺梨薔薇、茨梨、送春歸、文光果。
刺梨營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，其果肉中維生素C的含量居各類水果之冠，每100克果肉中含維生素C2054-2725毫克，比蘋果、梨高500倍，柑橘高100倍，獼猴桃高9倍；維生素P的含量極高，每100克果肉中含維生P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜類高150倍?？胺Q水果之王“維C皇”。它還富含維生素B1、B2、E、K1等16種微量元素，其功能比酸棗高46倍，比銀杏葉總黃酮含量高2.4倍。刺梨還被譽(yù)為“長壽防癌”的綠色珍果，含有抗癌物質(zhì)及SOD抗衰老物質(zhì)，同時(shí)還具有健脾消食，消食積，飽脹，滋補(bǔ)強(qiáng)腎的作用。因此，被譽(yù)為長壽果，所以刺梨的研究與開發(fā)利用在國內(nèi)曾一度掀起高潮，近年來已受到國外的重視，日本、美國尤其重視這一頗有開發(fā)價(jià)值的野生果樹。刺梨的開發(fā)前景廣闊，應(yīng)該受到保護(hù)和重視。
刺梨在我國尤其以貴州、四川、云南、陜西、湖北、湖南分布面積大，產(chǎn)量多。
刺梨的主要功效為：一、增強(qiáng)機(jī)體對傳染的抵抗力。 二、防癌抗癌。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。三、治療壞血病。四、排鉛作用。五、抗衰老。六、治療腳氣病。七、治療口腔炎癥。八、因含有一種超氧化物岐化酶(SOD)和黃酮。因此，刺梨不僅可以健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎壯陽，還具有增強(qiáng)人體抵抗力，防癌和美容養(yǎng)顏的作用，能降低膽固醇和甘油三酯含量，還有預(yù)防高血壓，高血脂，高血糖，心腦血管等作用。
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