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高山流水養(yǎng)魚?景秀味美民富

2021
02/24
15:49
中國(guó)新報(bào)
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         中國(guó)新報(bào)(通訊員 汪士奇  李家培)高山流水養(yǎng)“金”魚,醉美泉魚富漁家。近年來(lái),安徽省休寧縣龍?zhí)镟l(xiāng)立足當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源優(yōu)勢(shì),走出了一條集泉水魚養(yǎng)殖、餐飲、銷售一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,繪就了一幅“泉”魚躍“龍”門的美麗畫卷。目前,全鄉(xiāng)擁有集體泉水魚養(yǎng)殖基地3處,標(biāo)準(zhǔn)化魚塘178口,漁家樂48家。

 

味美客從遠(yuǎn)方來(lái)

 

 

         在龍?zhí)镟l(xiāng)浯田村茶籽嶺漁家樂,“徽姑娘”老板娘現(xiàn)場(chǎng)捕撈泉水魚,招待游客。休寧縣山泉流水資源豐富,當(dāng)?shù)厝罕娮怨啪陀猩饺魉B(yǎng)魚的傳統(tǒng)。以綠色生態(tài)方式喂養(yǎng)的泉水魚肉質(zhì)細(xì)膩,口感上佳。豐富的山泉水資源,優(yōu)良的水質(zhì),良好的自然條件無(wú)疑是該鄉(xiāng)養(yǎng)魚的先天優(yōu)勢(shì),過(guò)硬的品質(zhì)給漁民們?cè)黾恿诵判摹?ldquo;我們這里的訂單大多面向江浙滬,而且很多客人都慕名而來(lái),每年接待的食客達(dá)上千人,我們漁家樂的食材也在縣第二屆美食節(jié)上獲獎(jiǎng)。”老板娘一邊包裝發(fā)貨,一邊興奮地比劃著。

 

泉魚小鎮(zhèn)風(fēng)情美

 

 

         為拓展泉水魚產(chǎn)業(yè)鏈條,該鄉(xiāng)堅(jiān)持“文旅農(nóng)”融合發(fā)展思路,立足旅游品牌化發(fā)展策略,做大做強(qiáng)休閑漁業(yè)。深化媒體合作,利用古樓村“省級(jí)美麗鄉(xiāng)村重點(diǎn)示范村”的品牌效應(yīng),與江田村合作開發(fā)“走古道、品泉魚、采香菇”精品旅游路線。建成泉水魚生態(tài)農(nóng)莊,長(zhǎng)塢嶺生態(tài)步道、泉魚亭等漁業(yè)旅游新陣地,“十四五”時(shí)期該鄉(xiāng)還將以紅色旅游為突破口,進(jìn)一步開發(fā)泉水魚產(chǎn)品附加值。良好的生態(tài)環(huán)境、日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈……讓更多的農(nóng)戶看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。

 

抵御風(fēng)險(xiǎn)促民富

 

          為提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖技能,該鄉(xiāng)成立泉水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,強(qiáng)化人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度,邀請(qǐng)專家進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),攻克魚病防治難題,強(qiáng)化新技術(shù)、新品種、新方法的試驗(yàn)示范。每年開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)6場(chǎng),受眾300余人次。據(jù)統(tǒng)計(jì),該鄉(xiāng)魚病致死率連續(xù)兩年呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。2015年,休寧山泉流水養(yǎng)魚農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選第三批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),成為全國(guó)第一個(gè)純漁業(yè)的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。該縣立足生態(tài)優(yōu)勢(shì),將山泉流水養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧重要手段,按5000元每口的標(biāo)準(zhǔn),加大對(duì)脫貧戶修建魚池的補(bǔ)助。

 

        截至目前,休寧縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有17個(gè)發(fā)展泉水魚產(chǎn)業(yè),魚池6321口,家庭養(yǎng)殖戶近3600戶,其中出列貧困村集體及脫貧戶家庭泉水魚塘1985口,占全縣魚塘的近三分之一。泉水魚產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)近900戶1900余人人均增收600余元。

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