中國新報湖南訊（記者 丁海軍 通訊員 趙玲）為進一步加強學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，防范群體性食源性疾病事件發(fā)生，衡東縣市監(jiān)局聯(lián)合教育局分成六個檢查組，自3月1日至3月30日在全縣范圍內(nèi)集中開展了2021年衡東縣學(xué)校（托幼機構(gòu)）校園及校園周邊食品安全和新冠肺炎疫情防控春季專項檢查，及時整治校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患，堅決織牢校園食品安全“監(jiān)管網(wǎng)”，保障廣大師生的飲食安全。
執(zhí)法人員重點對中小學(xué)校（幼兒園）食堂主體責(zé)任落實、食堂新冠肺炎疫情防控準(zhǔn)備情況、從業(yè)人員健康狀況、食物中毒預(yù)防、基礎(chǔ)設(shè)施、加工環(huán)境、餐飲具清洗消毒，食品采購、驗收制度執(zhí)行、食品安全制度管理、食品原料、食品留樣、食堂包裝容器規(guī)范使用、餐廚廢棄物處置、食品安全知識培訓(xùn)、明廚亮灶等相關(guān)落實情況以及校內(nèi)食品經(jīng)營店、校園周邊食品經(jīng)營者等經(jīng)營情況進行了全面檢查。共出動執(zhí)法人次360人次，檢查學(xué)校（含幼兒園）食堂218個，簽訂食品安全責(zé)任承諾書218份，對存在突出問題或風(fēng)險隱患的學(xué)校食堂下發(fā)責(zé)令整改通知書17份，立案1起，進一步鞏固提升了學(xué)校食堂食品安全管理水平。
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