為進(jìn)一步強(qiáng)化新冠肺炎疫情防控和防范食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大群眾的身體健康和生命安全，衡陽縣集兵鎮(zhèn)于2021年7月22日上午再次組織召開食品安全培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議由該鎮(zhèn)人大主席羅友運(yùn)主持，鎮(zhèn)長(zhǎng)蔡旭輝、衡陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局集兵市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)屠愛華出席會(huì)議，鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)餐飲店、超市、食品加工小作坊經(jīng)營(yíng)業(yè)主及鄉(xiāng)村廚師40余人在鎮(zhèn)政府二樓會(huì)議室參會(huì)。
會(huì)上，集兵市場(chǎng)監(jiān)管所屠愛華所長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)《食品安全法》和《農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控警示》，同時(shí)要求各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者務(wù)必落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任；市場(chǎng)監(jiān)管部門將堅(jiān)決落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求。
隨后，蔡旭輝鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)者和食品安全監(jiān)管人員強(qiáng)調(diào)了三個(gè)“切實(shí)”要求：一要切實(shí)強(qiáng)化食品安全意識(shí)；二要切實(shí)提高食品從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)；三要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
最后，鎮(zhèn)人大主席羅友運(yùn)就食品安全和疫情防控工作提出相關(guān)要求。會(huì)上，集兵市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員向與會(huì)人員發(fā)放了《衡陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指引》和《慎食毒蘑菇宣傳掛圖》等相關(guān)資料200余份并現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書》和《食品安全責(zé)任書》。（記者 丁海軍 通訊員 鄒明輝）
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