秋是豐收時節(jié)，10月9日上午，安徽省休寧縣汪村鎮(zhèn)田里村的村民正忙著晾曬由秋收的山玉米制成的苞蘆松，一片片金黃的苞蘆松密密麻麻地有序排列著，悠然平躺在秋風中曬太陽，構成一道獨特美麗的鄉(xiāng)村風景線。
苞蘆松是當?shù)貍鹘y(tǒng)特色小吃，它是將山玉米磨粉去皮，和水攪拌煮成糊狀，經(jīng)凝固、切片、晾曬等工序，再投放油鍋煎炸，切片舒展膨脹上浮即可食用，香脆可口，深受群眾、游客喜愛，是茶食、佐餐及待客訪友的佳品。
“這幾年苞蘆松的名氣越來越大，也越來越受到游客及城里人的喜愛，一斤能賣幾十塊錢。趁著天氣晴好，我們正加班加點制作苞蘆松。”10月9日上午，正在晾曬苞蘆松的脫貧戶汪建鳳笑呵呵地說，臉上洋溢著幸福的喜悅。據(jù)了解，汪建鳳家僅銷售苞蘆松一項收入一年就有一萬余元。如今，和汪建鳳一樣制作銷售苞蘆松的村民越來越多，一片片金黃的苞蘆松成了村民增收致富的黃金葉。
據(jù)悉，汪村鎮(zhèn)田里村已連續(xù)成功舉辦了五屆苞蘆松節(jié)，在提升苞蘆松知名度和美譽度的同時，促進了鄉(xiāng)村旅游及當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品銷售，拓寬了群眾增收渠道。另外，田里村還集數(shù)頂“國字號”桂冠于一身，是絕佳的鄉(xiāng)村休閑旅游勝地，該村是第四批全國美麗宜居村莊、第二批全國紅色美麗村莊試點和第二批全國鄉(xiāng)村治理示范村，田里村嶺腳和石屋坑雙雙入選第三批中國傳統(tǒng)村落，是典型的泉魚古村（巴建強 張?zhí)熨R）
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