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中岳河的夏至

文/樂冰

中岳河探幽

千巖萬壑中的涌泉汩汩匯聚成一條小河。她從原始的密林深處蜿蜒而來，緩緩注入瀏陽河上游大溪河。也許是位于大圍山中部，生活在這里的世代山民稱之為中岳河。她碧綠的河水如初生的乳汁，孕育沿河萬物生靈。夏至，中岳河兩岸鮮艷的花，墨綠色的葉，花和葉捧著晶瑩露珠在微風中搖曳；桃李泛紅，蜂碟飛舞，漁歌蕩漾，游人如織，宛如世外桃源。

現(xiàn)在的中岳村是和魯家灣村合并而來的。村域面積27、6平方公里，3000多人口。周圍紅軍遺跡、紅色景點比比皆是，紅軍英烈故事家喻戶曉。這里的房屋建筑秉承了客家人的禮孝、達人、富貴遺風，有朝門、天井、拜堂以及圖騰吉物構(gòu)建。而三門九進、雕梁畫棟、貢臺高筑的魯氏家廟成為當?shù)乜图覛v史文化傳承亮點。據(jù)考證，客家人早在洪武年間，從廣東梅州遷移至大圍山周邊地區(qū)的，至今已有600多年歷史。

過去，由于地處偏僻，交通閉塞，山里人守著優(yōu)良的資源，卻過著貧困的生活。近幾年來，中岳村黨支部采取村集體加農(nóng)戶形式，籌資360多萬元，成立中岳生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)公司。干部群眾圍繞美麗鄉(xiāng)村、幸福屋場建設(shè)，開展村莊、道路亮化活動，使村容村貌煥然一新。村支部圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展傳統(tǒng)桃、李、梨、芋、荷、筍、煙以及雞、鴨、羊、蜂種養(yǎng)業(yè)。在湘東，人們談吃，連小孩都知道白沙的豆腐，中岳的桃李、大圍山的蜂蜜。其實在中岳村，家家都是這些土特產(chǎn)品的專業(yè)戶。那種清香、甜蜜可口的農(nóng)產(chǎn)品，既是大自然的恩賜，又是勞動汗水的結(jié)晶。聞名全國的瀏陽蒸菜原于瀏陽東鄉(xiāng)，出于客家人傳統(tǒng)手藝。瀏陽東鄉(xiāng)人會做干菜、壇子菜以及臘制品，且以竹子制作蒸籠，以大山的果蔬、家禽為食料，通過推陳創(chuàng)新，形成了獨特口味的瀏陽蒸菜系列菜譜。瀏陽蒸菜不但色香味俱全，還保留了食材的營養(yǎng)成分。在各地享譽盛名的“瀏水蒸香”，它的工藝就出自于這里。熟話說，姜還是老的辣。于今，中岳旅游開發(fā)公司自己打造的“圍山八蒸”成了瀏陽蒸菜中的珍品。

旅游產(chǎn)業(yè)離不開吃喝，也離不開觀光和娛樂。為此，中岳人擴建了上千畝的果蔬基地。山中有仙桃、奈李、柑橘、板栗、獼猴桃，水中有蓮藕、香芋、魚蛙，田里有西瓜、香瓜、辣椒、秋葵、南瓜、茄子、西紅柿。上山摘桃李，下山吃西瓜、下水采蓮子、摸魚蝦，春摘椿尖冬挖竹筍，春夏秋冬，時令果蔬應(yīng)接不暇。

初夏，中岳河兩岸郁郁蔥蔥，生機勃勃。云霞將坡上桃李染成紫紅，圓圓的，像捉迷藏的孩子從果林探出張張曬紅的臉。蜜蜂、蝴蝶在金風中輕歌曼舞，博得遍野的荷苞心花綻放，荷葉下青蛙不甘寂寞，紛紛鼓起大肚，發(fā)出咕咕求偶之聲。為了使游客玩的開心，中岳旅游公司打造了峽谷漂流、竹排探幽以及抓魚捉鱔盤湫漁獵基地。從日出到日落，賞心悅目又驚險刺激的游樂活動讓游客們盡情地叫，開懷地笑。他們忘了年齡，忘了輩分，更忘了平日里諸多煩心事。當笑聲、歡呼聲仍在山谷中回蕩時，此刻，夕照炊煙，“圍山八蒸”飄香四野，疲憊不堪的游客們早已饑腸瀝瀝。他們酣暢淋漓地品著美味佳肴，遠處又傳來婉柔的客家山歌：哎喲，中岳是個好地方咯，山泉甜如密，山花吻云霞，鮮果遍山野，蒸香飄四方，美麗鄉(xiāng)村人高尚，幸福屋場迎遠親-------。

美景、美味、美好娛樂設(shè)施，夏至的中岳，實在令人陶醉！

作者單位：瀏陽電視臺周樂冰（長沙市作協(xié)會員）