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歲末年初，位于貴州西南部黔西南州普安縣的龍頭大山上云霧繚繞，鳥鳴清幽，山谷里、溝渠旁，早就悄悄地冒出了嫩綠的新芽，偶見盛放的茶花潔白如雪，吸引游人前來賞景休閑。

作為貴州最早的春茶采摘區(qū)域之一，當(dāng)?shù)厝罕姀纳弦荒甑?2月到次年4月皆可采摘春茶，遍布山谷的青青茶園里涌動(dòng)著勤勞而又幸福的采茶人身影。

“過去，茶葉產(chǎn)業(yè)是普安縣脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)。將來，茶葉產(chǎn)業(yè)也是普安縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”

剛剛閉幕的黔西南州第八次黨代會(huì)上，普安縣委書記龍強(qiáng)結(jié)合黔西南州委劉文新所作的《報(bào)告》展望未來，對做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程、在鄉(xiāng)村振興上開新局出新績信心滿滿。

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“十四五”開局之年，普安縣把鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接作為重大政治任務(wù)，圍繞“四新”主攻“四化”，結(jié)合普安農(nóng)業(yè)農(nóng)村實(shí)際，將目前全縣規(guī)模最大、覆蓋面最大、帶動(dòng)效益最明顯、品牌效益最好的全鏈條茶產(chǎn)業(yè)，作為支撐鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。

一是抓規(guī)模。按照“一縣一業(yè)”發(fā)展規(guī)劃，把茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)持續(xù)進(jìn)行培育，按照“人均一畝茶”的奮斗目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)全縣在“十四五”期間茶園面積擴(kuò)大到30萬畝。

二是強(qiáng)龍頭。“十四五”期間準(zhǔn)備培育5家過億級(jí)茶葉企業(yè)，由茶業(yè)企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶闖市場。目前，普安縣已擁有黔西南州唯一一家全國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，同時(shí)引進(jìn)福建正山堂、普夷堂等在全國比較知名的茶葉企業(yè)進(jìn)駐帶動(dòng)。由政府做好服務(wù)銜接，由企業(yè)作為市場主體把握標(biāo)準(zhǔn)、尋找市場，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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三是樹品牌。結(jié)合普安縣茶產(chǎn)業(yè)“古、早、凈、香”的主要特點(diǎn)，進(jìn)一步打造普安特有的品牌優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)高端茶產(chǎn)品風(fēng)行全國各地、大宗茶產(chǎn)品打入國際市場的目標(biāo)。

四是圍繞夏秋茶做文章。解決好夏秋茶下樹的問題，提高茶葉產(chǎn)值，增加群眾收入。

五是擴(kuò)大出口。解決好茶葉出口的問題，向更廣闊的市場進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)依托茶葉產(chǎn)業(yè)富民強(qiáng)縣的目標(biāo)。

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2021年，普安縣茶園總面積達(dá)18.3萬畝，投產(chǎn)面積達(dá)12.5萬畝，并連續(xù)7年榮膺“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”。2021年，依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)宏鑫茶業(yè)有限責(zé)任公司和全國知名茶企正山堂、浙茶集團(tuán)、金恪集團(tuán)等知名茶葉企業(yè)，以及全縣207家涉茶企業(yè)（合作社）的整體帶動(dòng)，普安縣實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)干茶產(chǎn)量達(dá)8397噸，產(chǎn)值9.17億元，綜合產(chǎn)值15億元，已實(shí)現(xiàn)2家茶企銷售額過億元，帶動(dòng)全縣6.67萬人農(nóng)戶增收。

“我們在發(fā)展過程中牢牢守住干凈茶和普安紅標(biāo)準(zhǔn)體系兩條底線。”龍強(qiáng)介紹，普安縣在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)過程中持續(xù)做好綠色防控，使干凈茶成為全縣茶產(chǎn)業(yè)的生命線和底線，同時(shí)圍繞“普安紅”建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，要求所有“普安紅”品牌按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來制作，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、管理成本、保險(xiǎn)、收購、品牌、銷售“八統(tǒng)一”發(fā)展模式，不斷完善工藝標(biāo)準(zhǔn)保證產(chǎn)品品質(zhì)。目前，普安縣已成功打造了“普安紅”等一系列品牌，并暢銷北京、上海、廣東、山東等城市，出口俄羅斯、越南等國家。普安縣也被譽(yù)為“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“中國十大魅力茶鄉(xiāng)”。

1月1日，普安縣舉行了“貴州綠茶”第一采系列活動(dòng)，來自國內(nèi)知名專家、文化名人、網(wǎng)紅參與首采，線上直播帶貨和茶產(chǎn)品展銷展示、采茶、制茶等活動(dòng)相繼開展。當(dāng)天，全國最早的春茶拍賣、上海國拍的新年首拍——2022“貴州綠茶”第一采專場拍賣會(huì)也在普安縣圓滿落垂：共五個(gè)標(biāo)的的早茶套組以91.85萬元成交。

“今年的茶青格外好，價(jià)格一度漲到每斤300元，還有群眾舍不得賣。”普安縣茶源街道黨工委副書記江來介紹，作為春節(jié)前就能喝到新茶的極少茶區(qū)，普安縣核心產(chǎn)茶區(qū)海拔在1100米左右，是典型的中海拔、低緯度、多云霧、無污染地區(qū)，地下還有豐富的地?zé)豳Y源。加之茶區(qū)處于高原盆地，茶園出芽比其他產(chǎn)茶區(qū)早。得天獨(dú)厚的地理氣候條件，賦予了普安“早茶”芳香物質(zhì)、游離氨基酸等內(nèi)含物豐富且含量較高，并具備香氣濃郁、滋味鮮爽等特點(diǎn)。“每年從農(nóng)歷臘月開始就陸續(xù)出芽，吸引來自全國各地的茶商前來搶購，老百姓種茶、護(hù)茶積極性不斷增強(qiáng)，市場意識(shí)也明顯提高，收入不斷增加。核心種茶區(qū)聯(lián)盟村，人均種茶增收已達(dá)2200元。”

做強(qiáng)“普安紅”，繪就新藍(lán)圖。普安縣還充分利用多項(xiàng)茶產(chǎn)業(yè)“國字號(hào)”名片和“白葉一號(hào)”感恩茶園、“貴州綠茶”第一采活動(dòng)永久舉辦地等招牌，集中打造“普安紅”區(qū)域公共品牌和“早茶”系列產(chǎn)品，推動(dòng)“普安紅”品牌叫得更響。

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制定實(shí)施“茶十條”措施，即：“一縣一業(yè)”為主導(dǎo)，“人均一畝”定目標(biāo)，“兩線推動(dòng)”強(qiáng)保障，科技賦能作支撐，綠色防控建基地，集團(tuán)發(fā)展育主體，“三個(gè)轉(zhuǎn)變”搞示范，“古早凈香”亮品牌，利益鏈接強(qiáng)集體，茶旅融合興鄉(xiāng)村。

不斷推進(jìn)“茶+旅游”、“茶+扶貧”、“茶+物流”模式，探索開發(fā)“住茶園、品茶飲、購茶產(chǎn)”等新興旅游業(yè)態(tài)，引資建設(shè)了黔西南州內(nèi)最大的茶葉集散交流中心，讓茶產(chǎn)業(yè)在各環(huán)節(jié)中的價(jià)值得到充分釋放。同時(shí)著力借梯登高，通過培育龍頭企業(yè)、與科研機(jī)構(gòu)合作等，推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)全面賦能升級(jí)。

“我們未來五年的目標(biāo)是：實(shí)現(xiàn)人均1畝茶、5家茶企銷售額過億、茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)27億元以上、穩(wěn)定帶動(dòng)3萬戶以上群眾增收。”龍強(qiáng)表示，普安縣將以持之以恒、久久為功的韌勁，堅(jiān)決把茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，并在培育打造茶文化上下功夫，打造好‘茶+’產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)茶旅一體協(xié)調(diào)發(fā)展，使普安縣茶葉產(chǎn)業(yè)“國字號(hào)”品牌更亮、“普安紅”更紅。