為切實加強轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作，全面守護人民群眾飲食安全，春節(jié)期間，邵東市市場監(jiān)督管理局兩市塘所會同兩市塘街道辦事處港南社區(qū)組成檢查組，對轄區(qū)內(nèi)各餐飲夜宵店開展食品安全專項檢查行動。
檢查組兵分三路，逐一逐戶對沿街的餐飲店夜宵店展開督查。一是檢查各門店當前疫情防控工作落實情況。查看店內(nèi)衛(wèi)生、消毒、佩戴口罩、測量體溫情況，從業(yè)人員和進店人員三碼聯(lián)查、從業(yè)人員核酸檢測等疫情防控措施是否落到實處，針對個別衛(wèi)生情況較差、不佩戴口罩的門店，執(zhí)法人員當即下達責任整改通知書要求其立即整改到位。二是開展非法添加罌粟殼快檢行動。重點檢查餐飲店夜宵店的食品原料、食品添加劑的使用情況，并對湯汁、輔料進行隨機抽樣檢測是否含有罌粟殼等有毒物質(zhì)。檢查過程中，執(zhí)法人員向商家宣傳非法添加罌粟殼的危害性，要求商家守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，并簽訂承諾書。此次共檢查了55家餐飲夜宵店，未發(fā)現(xiàn)有涉嫌非法添加罌粟殼的行為。
下一步，兩市塘市監(jiān)所將針對此次檢查發(fā)現(xiàn)問題的門店，開展“回頭看”檢查，形成閉環(huán)管理，督促經(jīng)營者切實履行好食品安全主體責任，筑牢食品安全防線。（陳欽璐）
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