春潮涌動催人進，揚帆奮進正當時。乘著全國“兩會”勝利閉幕的東風，為全面落實鄧州市第十四次黨代會精神，3月18日河南鄧州市農特產品“十寶”、“十佳名吃”評選活動發(fā)布儀式在市電子商務公共服務中心舉行，經過激烈的角逐以鄧州黃酒、鄧瓷、鄧州小磨香油為代表的鄧州市農特產品“十寶”，以和興卷餅、銀玉排骨雞、清蒸乳鴿為代表的鄧州市“十家名吃”相繼亮相。
據介紹，在第二屆油菜花節(jié)活動前主題為“舌尖上的鄧州”農特產品“十寶”、“十佳名吃”評選活動由鄧州市商務局主辦，鄧州市佳仕百年網絡科技有限公司、鄧州市青創(chuàng)孵化器有限公司、鄧州市興農網絡營銷協(xié)會、鄧州市餐飲協(xié)會承辦，活動時間2022年3月10日至3月20日。鄧州市商務局黨組書記、局長李富龍，局黨組成員李成占；北京佳仕百年教育科技有限公司鄧州項目負責人劉雷，鄧州市青創(chuàng)孵化器有限公司總經理王翔等相關部門領導和嘉賓全程參加了評選活動。
鄧州市農特產品“十寶”、“十佳名吃”評選活動堅持“客觀、公開、公平、公正、擇優(yōu)”的原則和“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的原則，立足于“吃、住、行、游、購、娛”六要素，挖掘鄧州具有地域特色的農特產品和鄧州飲食文化，搭建起商家與消費者互利互惠的橋梁，從而打破鄧州產品單一、檔次不高、銷售不暢等瓶頸。通過網絡評選和現(xiàn)場評選兩種方式相結合，網絡評選通過鄧州市電子商務公共服務中心官網進行發(fā)布，發(fā)動群眾進行投票?，F(xiàn)場評選，組織專業(yè)的評審團隊，通過評審團現(xiàn)場觀察、品嘗等對當地的農特產品進行評審，結合現(xiàn)場和網絡兩種方式，評選出具有鄧州地域特色，能代表鄧州本地文化歷史的十大特色農產品和“十家名吃”，塑造了本地企業(yè)品牌形象，助力企業(yè)文化宣傳，力爭本地特產走出鄧州，服務于更多游子憶起家鄉(xiāng)情、品到家鄉(xiāng)味。同時，挖掘地方特色美食,傳承美食文化,充分展示鄧州地域民俗文化和餐飲行業(yè)風貌,打造鄧州在南陽市、乃至全省的餐飲文化品牌。
近年來，鄧州市將電商與農銷相結合，為鄉(xiāng)村振興注入全新動力，深入推進各行業(yè)與“互聯(lián)網+”模式深度融合，促進電子商務與一二三產業(yè)融合發(fā)展，讓電商平臺成為鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的“助推器”“加速器”和“催化器”。鄧州市電子商務產業(yè)園以先進的電商銷售理念、完善的基礎配套設施助力特色農產品打開銷路。電子商務物流配送體系、農產品供應鏈管理體系、鄉(xiāng)村電子商務服務站體系建設逐步完善，全市網店數量由年初的1869家迅速增長到3314家，涌現(xiàn)出了“蜂潤萬家”蜂蜜、“古鄧緣”小磨油、“香魂女”蓮藕牛肉醬等一批在省內外有影響的特色品牌，農民變身新網紅，土特產成了“金疙瘩”，2021年全市農村電商網絡零售額達20多億元。
此次評選出來的鄧州市農特產品“十寶”涉及全市的黃酒、小磨油、紅薯粉條、鄧瓷、彩糯玉米、白牛白菜、鄧州臊子、鄧州餅干、鄧州醬類、鄧州壽桃、鄧州糊辣湯等32款優(yōu)質農特色產品，經過集中評審、網絡投票等環(huán)節(jié)的審慎甄選，評選出了既有傳統(tǒng)特色農產品，又有經濟價值高、易于規(guī)模化生產和加工的鄧州黃酒、鄧瓷、鄧州小磨香油、鄧州黃金梨、鄧州玉米制品、鄧州紅薯粉條、鄧州艾草、鄧州白酒、鄧州醬類制品、鄧州中國結等10產品款獲得鄧州市農特產品“十寶”稱號，且全部為本土出產的原生態(tài)農產品，成功打造了一張地方名片。
挖掘地方特色,傳承美食文化。鄧州市“十佳名吃”評選挖掘老百姓巨大的消費潛力，讓小吃成為未來大產業(yè)，把鄧州打造成“吃貨”的天堂，讓來鄧州投資的人來了不想走。發(fā)展城市“夜經濟”，建設消費集聚區(qū)，做大鄧州美食，講好美食故事，做出特色品牌，讓鄧州的名小吃越來越好吃、越來越有名氣、越來越有市場。望京樓燒雞、和興卷餅、妙享香米鴨、珍菌燴面、地鍋雞、嘗想思蝦蝗、新濤窩子面、老壇黃牛肉……一道道精心烹制的美食，涼的、熱的、酸的、辣的，不僅色、香、味俱全，而且拼盤精美，饞得人直流口水。。經過三個多小時激烈的角逐，評審團從菜肴的味道、質感、形體、色澤、營養(yǎng)搭配、創(chuàng)新難度等方面現(xiàn)場點評打分。最終確定進入鄧州市“十佳名吃”前十名的分別是和興卷餅、銀玉排骨雞、清蒸乳鴿（全源大酒店）、珍菌燴面、新濤窩子面、粉蒸肉（裕園）、王小女燒鴨、潘記鹵牛肉、小西關胡辣湯、光瑞清蒸等特色鄧州小吃脫穎而出獲得鄧州市“十佳名吃”殊榮。此次評選活動群眾參與度高，社會反響強烈，極大地提高了鄧州餐飲的知名度。評選結果揭曉，會場報以熱烈的掌聲，祝賀入選的“十佳名吃”，同時預祝鄧州市的品牌美食以此為契機躍上臺階。
鄧州地處河南省西南部，北依伏牛，南連荊襄，西納漢水，東接宛洛，有豫、鄂、陜“三省雄關”之稱。鄧州地沃物豐。居南北氣候過渡帶，四季分明，日照充足，其農業(yè)發(fā)展條件得天獨厚，是國家糧食核心主產區(qū)。南水北調中線工程每年分配6億立方米丹江水，耕地面積大、水資源充沛、灌溉條件好，年均糧食產量穩(wěn)定在27億斤以上，且增長潛力很大，連年獲得國家超級產糧大縣榮譽稱號。
鄧州市商務局黨組書記、局長李富龍表示，這次農特產品“十寶”、“十佳名吃”評選活動，充分展現(xiàn)了鄧州市獨具特色的民族飲食文化，進一步加強了鄧州市在特色農產品、飲食、文化等方面與外界的交流，促進了全市餐飲業(yè)技術交流與合作，進一步挖掘了鄧州名優(yōu)菜點，讓鄧州特色食品走出去，將機遇、產業(yè)引進來，對改善民生、擴大消費、增加就業(yè)、促進旅游有著巨大的拉動作用。（特約記者 賀文生 通訊員 劉麗萍）
相關熱詞搜索：
上一篇：衡陽縣界牌鎮(zhèn)嚴字當頭，全力投入特護期疫情防控
下一篇：江西建工國際與社區(qū)心連心并肩戰(zhàn)“疫”
