“呦呦鹿鳴，食野之蘋(píng)。”兩千多年前，《詩(shī)經(jīng)·小雅·鹿鳴》以“鹿鳴”起興，描寫(xiě)群鹿歡鳴的場(chǎng)景，表達(dá)出一派祥和氣象。兩千多年后，在吉林大地上，“呦呦鹿鳴”已成為農(nóng)村美、農(nóng)民富、產(chǎn)業(yè)興的真實(shí)寫(xiě)照。
■致富之“鹿”
“呦呦……”8月11日一大早，位于長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的佳盛麟種鹿科技有限公司鹿場(chǎng)里傳出了陣陣鹿鳴聲，幾十只梅花鹿見(jiàn)有陌生人來(lái)，立即躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，這群梅花鹿身姿矯健、皮毛光亮，表情呆萌可愛(ài)。鹿場(chǎng)主李占洋指著鹿群高興地說(shuō)，這可是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“致富鹿”。
“農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)梅花鹿都已發(fā)家致富，現(xiàn)在腰包鼓鼓的，從以前的小目標(biāo)是‘萬(wàn)元戶(hù)’，變?yōu)楝F(xiàn)在存款七位數(shù)甚至是八位數(shù)！”雙陽(yáng)區(qū)梅花鹿產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋憲宗說(shuō)。
目前，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)梅花鹿存欄總量達(dá)31萬(wàn)只，全區(qū)40余萬(wàn)人口，15萬(wàn)人從事涉鹿產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)鹿茸在500噸左右，鹿副產(chǎn)品在1萬(wàn)噸左右，鹿業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值60億元。
在雙陽(yáng)區(qū)，美麗的梅花鹿成為讓村民增收致富的“金鑰匙”。
2021年，吉林省梅花鹿飼養(yǎng)量60萬(wàn)只，占全國(guó)總量的一半以上。作為重要的特色農(nóng)業(yè)資源，梅花鹿產(chǎn)業(yè)憑借資源優(yōu)勢(shì)不斷成長(zhǎng)為該省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的新興增長(zhǎng)點(diǎn)，成為農(nóng)民持續(xù)增收的重要支撐。
“如果按養(yǎng)殖1000只梅花鹿算，我們每年雇用周邊農(nóng)民、購(gòu)入農(nóng)戶(hù)玉米、草料等飼料等需要投入近300萬(wàn)元，這些錢(qián)是讓周邊農(nóng)民受了益，對(duì)他們致富來(lái)說(shuō)具有很大的帶動(dòng)和推動(dòng)作用。”吉林省東豐縣文福種鹿場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)朱永輝說(shuō)。
“梅花鹿產(chǎn)業(yè)特色明顯，發(fā)展帶動(dòng)能力強(qiáng)，就業(yè)容量大，而且是產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈相融合的新產(chǎn)業(yè)。”今年全國(guó)兩會(huì)上，全國(guó)人大代表、吉林敖東藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)李秀林接受媒體采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，圍繞鄉(xiāng)村振興，以身處鄉(xiāng)村一線(xiàn)的養(yǎng)殖基地為抓手，帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)發(fā)展，購(gòu)買(mǎi)農(nóng)戶(hù)閑置勞動(dòng)力使農(nóng)戶(hù)增收創(chuàng)收，同時(shí)可以借助全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式，使第一產(chǎn)業(yè)可以享受到第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的高附加值收益，助力鄉(xiāng)村振興。
“要想富，就養(yǎng)鹿”。梅花鹿成為了讓吉林農(nóng)民有奔頭的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)鹿腰包鼓起來(lái)，過(guò)上了幸福生活。
■融合之“鹿”
每年盛夏時(shí)節(jié)，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)也正值養(yǎng)殖戶(hù)采茸季，采割、加工、銷(xiāo)售，家家都在豐收的喜悅中忙碌著。
從每天凌晨開(kāi)始，鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鮮茸交易市場(chǎng)就開(kāi)始熱鬧起來(lái)，來(lái)自全國(guó)各地的客商云集在這里，人氣火爆，每天交易額都在千萬(wàn)元。
鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的梅花鹿產(chǎn)品商業(yè)街兩邊幾百家專(zhuān)賣(mài)店到很晚才能安靜下來(lái)。鹿鞭酒、鹿茸片、鹿胎膏、鹿筋、鹿心、鹿肉熟食……每天，每家專(zhuān)賣(mài)店的產(chǎn)品線(xiàn)下線(xiàn)上銷(xiāo)售都很火爆。
“我們這里大多數(shù)店是‘前店后廠(chǎng)’的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等進(jìn)行融合發(fā)展。我們通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條讓鹿產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)，產(chǎn)品不僅賣(mài)到了全國(guó)各地，還銷(xiāo)售到了國(guó)外。”吉林省鳴誠(chéng)鹿業(yè)有限公司經(jīng)理張世龍說(shuō)。
宋憲宗說(shuō)，梅花鹿產(chǎn)業(yè)潛力巨大，要想產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，不能依靠出售原料及初加工產(chǎn)品，更需在精深加工上下功夫，向科技要效益，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。
目前，鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)圍繞梅花鹿產(chǎn)業(yè)打造的特色小鎮(zhèn)，集養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售為一體，是全國(guó)最大的梅花鹿產(chǎn)品集散地。目前，全鎮(zhèn)梅花鹿鹿副產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展到60家，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家，圍繞梅花鹿共研制開(kāi)發(fā)出十大類(lèi)1000多個(gè)品種，重點(diǎn)加大保健品、功能食品、化妝品項(xiàng)目生產(chǎn)開(kāi)發(fā)力度，壯大梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，正逐步向全國(guó)最大的梅花鹿產(chǎn)品精深加工基地的目標(biāo)邁進(jìn)。
近年來(lái)，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)充分放大梅花鹿產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，注重產(chǎn)業(yè)融合、文化融入，深入挖掘梅花鹿產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和外延，將梅花鹿產(chǎn)業(yè)與旅游、會(huì)展等深度融合，為梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。
■希望之“鹿”
長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)走出了一條獨(dú)具特色的梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。遼源市東豐縣在梅花鹿產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)融合發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)舉措則讓人眼前一亮。
在東豐縣養(yǎng)鹿官山園內(nèi)，二三百只靈動(dòng)可愛(ài)的梅花鹿正在追逐嬉戲，游客與“集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身”的小家伙們零距離接觸，喂食，感受親近梅花鹿的快樂(lè)，拍照，定格賞心悅目的人鹿和諧美景。
東豐縣加大養(yǎng)鹿官山園、皇家鹿苑博物館等涉鹿文旅作用，進(jìn)一步活化旅游產(chǎn)業(yè)，全年接待游客達(dá)10萬(wàn)多人次。截至2021年末，東豐縣梅花鹿飼養(yǎng)量達(dá)24.3萬(wàn)只，涉梅花鹿產(chǎn)值達(dá)35億元。
依托深厚的鹿鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)，東豐縣正在謀劃實(shí)施皇家鹿苑文旅項(xiàng)目。“這個(gè)項(xiàng)目構(gòu)筑吃、住、行、游、娛、購(gòu)全鏈條、多維度、四季全時(shí)的業(yè)態(tài)發(fā)展模式，打造集度假、旅游、康養(yǎng)、商旅、研學(xué)于一體的復(fù)合型文旅產(chǎn)品。項(xiàng)目完成后，將成為東北地區(qū)知名的梅花鹿文化旅游體驗(yàn)地、旅游梅花鹿制品集散地，省內(nèi)最具特色的民俗文化高地。”該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人趙巖說(shuō)。
長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)、遼源市東豐縣梅花鹿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展只是吉林省在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展的一個(gè)縮影。吉林作為梅花鹿之鄉(xiāng)，高度重視梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前正聚焦“梅花鹿元素”，力促養(yǎng)殖、加工、餐飲、文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，立足做活“梅花鹿文章”，加速推進(jìn)梅花鹿產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，一“鹿”高歌。
“力爭(zhēng)用5年時(shí)間，全省梅花鹿發(fā)展到100萬(wàn)只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1000億元。不斷提升梅花鹿產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，加快打造千億級(jí)梅花鹿產(chǎn)業(yè)，為富民強(qiáng)省做出新的更大貢獻(xiàn)。”吉林省畜牧管理局副局長(zhǎng)孫福余說(shuō)。（吉林省畜牧業(yè)管理局）
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