原標題:我省全面部署秋季校園食品安全工作
當前,全省各級各類學(xué)校先后開學(xué)。為切實保障廣大師生飲食安全,省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳、省公安廳、省衛(wèi)生健康委下發(fā)通知,全面部署秋季校園食品安全工作。
我省要求,各級市場監(jiān)管、教育部門要督促校外供餐單位和學(xué)校落實《遼寧省校園食品安全標準化建設(shè)指引》等有關(guān)要求,全面開展自查自糾,要對食堂環(huán)境衛(wèi)生和蟲鼠害防治等進行專項治理,加工制作食品要做到燒熟煮透,餐具要規(guī)范清洗消毒保潔到位。
我省要求,各地各有關(guān)部門要結(jié)合正在開展的全省集中用餐單位食品安全問題專項治理行動,重點檢查學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備是否符合規(guī)定要求,承包經(jīng)營企業(yè)或受托企業(yè)是否取得相應(yīng)經(jīng)營資質(zhì),是否落實食品安全管理制度并履行食品安全責(zé)任等內(nèi)容。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患要建立清單,實行臺賬管理,限期及時整改,公安機關(guān)要依法及時受理并立案偵查涉嫌犯罪的食品安全案件。
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