中國新報湖南訊（通訊員 陳遠(yuǎn)志 鄭自同）10月26日，隆回縣市場監(jiān)督管理局金石橋市場監(jiān)督管理所深入全鎮(zhèn)學(xué)校商店開展食品安全衛(wèi)生督查。

 

       為保障冬季學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，金石橋市場監(jiān)督管理所對全鎮(zhèn)12所中小學(xué)食堂、商店及校園周邊40余家食雜店進(jìn)行了食品安全督查。此次主要檢查食品經(jīng)營者健康證、食品經(jīng)營許可證、食品經(jīng)營臺賬及三無產(chǎn)品情況。檢查人員深入經(jīng)營場所現(xiàn)場檢查經(jīng)營者經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況等。檢查食品銷售者進(jìn)貨渠道，看是否索取并保存供貨商的食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件及出廠檢驗合格證明和銷售企業(yè)是否落實食品進(jìn)貨查驗記錄，看是否按法定期限保存食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號等內(nèi)容。

 

       通過此次檢查，工作人員進(jìn)一步掌握了校園周邊食品安全運行基本情況，有效增強(qiáng)了經(jīng)營者食品安全意識，營造了良好的食品消費環(huán)境。

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