11月16日，湖南省隆回縣金石橋鎮(zhèn)大田村黨支部書(shū)記賀小波率該村食品安全包保干部，在轄區(qū)內(nèi)逐戶入店進(jìn)行食品安全檢查，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
民以食為天，食以安為先，食品安全是民生工程、民心工程，也是重大的政治問(wèn)題、經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和公共安全問(wèn)題。今年以來(lái)，該鎮(zhèn)為進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作，壓實(shí)責(zé)任到位，由31個(gè)村（社區(qū)）為責(zé)任主體切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，不斷提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，確保廣大居民群眾舌尖上的健康與安全。突出重點(diǎn)監(jiān)管，全面排查食品安全隱患，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲企業(yè)、夜市攤位、商鋪食品安全管理。
檢查人員開(kāi)展定期巡查，仔細(xì)查看店鋪營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、店鋪環(huán)境衛(wèi)生。對(duì)在售商品有無(wú)過(guò)期或變質(zhì)情況、散裝食品信息是否齊全、商品的進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生條件等是否規(guī)范進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)，對(duì)衛(wèi)生狀況和食品安全存在隱患的商戶，責(zé)令其立即整改到位，確保人民群眾的飲食安全。
保障“舌尖上的安全”，享受美好生活，食品安全是基礎(chǔ)。讓人民“吃得放心，吃得健康”是人民群眾對(duì)美好生活的向往。該鎮(zhèn)切實(shí)組織落實(shí)好食品安全防控工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防范和及時(shí)消除食品安全隱患，努力提升食品安全監(jiān)管水平和保障能力，堅(jiān)決守住人民群眾食品安全底線。（賀上升 賀嚴(yán)）
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