為了解貴州省錦屏縣食品中主要污染物及其有害因素的污染水平和趨勢，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全隱患和確定危害因素的分布和可能來源，錦屏縣疾控中心對部分食品進(jìn)行了檢測。

 

（抽樣中）

 

       據(jù)了解，8月22日，縣疾控中心檢測人員在縣城農(nóng)貿(mào)市場、食品便利店及超市，采集肉與肉制品中的凍鴨肉和預(yù)制調(diào)理肉制品、水產(chǎn)及其制品、食用菌濕木耳和金針菇、即食果蔬制品共4個(gè)類別的食品，共7份樣品，按照《國家食品污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作手冊》的檢測方法要求，對食品中的單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、致瀉大腸埃希氏菌、沙門氏菌、副溶血弧菌、空腸彎曲菌、唐菖蒲伯克霍爾德氏菌8項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行定性和定量檢測。      

（檢測）

 

       錦屏縣疾控中心將持續(xù)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，及時(shí)將結(jié)果向有關(guān)部門進(jìn)行反饋，排除安全隱患，為政府和食品安全監(jiān)管部門制定食品安全政策及采取針對性的控制措施提供科學(xué)依據(jù)，為全縣人民群眾健康飲食提供技術(shù)保障。（通訊員 楊春婷  本報(bào)記者 石平 攝影報(bào)道）

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