2024年11月11日，安徽省合肥市廬江縣白湖鎮(zhèn)西城村，雙喜專業(yè)合作社的社員正在荸薺田里加緊采收荸薺，合作社理事長丁雙喜則開通直播，田頭銷售荸薺。

 

      荸薺又稱“地下雪梨”，廬江縣白湖鎮(zhèn)以優(yōu)質(zhì)的天然水資源種植荸薺已有400多年歷史。該鎮(zhèn)以“基地+合作社+農(nóng)戶”三位一體的新模式，如今種植面積發(fā)展到2萬多畝，年產(chǎn)鮮荸薺4萬噸以上，初步形成種植、加工、倉儲、營銷、物流為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并在京滬蘇浙等大中城市農(nóng)產(chǎn)品交易市場設(shè)立了銷售窗口，還出口至東南亞國家和地區(qū)。   （巢志斌  攝）

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