編者按：貴州，是一個(gè)寶貝之州。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)貴州的美食品牌，從2024年11月21日起，中國(guó)新報(bào)中文網(wǎng)六大河欄目與貴州省食文化研究會(huì)一起，實(shí)施零距離合作，共同推出《六大河•食在貴》欄目，每周至少一期，一年50期，專門用來(lái)宣傳推廣好貴州的美食、美酒和美味，以饗讀者！
今天是11月28日，繼第一期《六大河•食在貴 | 貴州畢節(jié)有了自產(chǎn)的螺旋藻面條》后，推出的是第二期——《六大河•食在貴 | 亮巖太極：一股令人心怡的好水……》。
從河左岸半山腰的公路上往下看，美美的一張?zhí)珮O圖盡收眼底；河的兩岸，山清水秀，空氣清新；右岸邊，48個(gè)山塘沿著太極村幾乎繞了一圈；山塘內(nèi)的水面上，白鷺不時(shí)起飛，水中是歡奔活躍的稀罕魚兒……
這里是貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村，這里是七星關(guān)區(qū)河道山塘冷水養(yǎng)魚的理想之地，一位精通漁業(yè)的四川專家來(lái)此考察后說：“對(duì)此山塘稍加改造，依山而下的太極48個(gè)山塘一年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鱘魚1000多噸，供整個(gè)畢節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)完全不是問題。”
更有意思的是，近幾年，這里出產(chǎn)的太極茶，如今已成畢節(jié)市的知名品牌，正在被越來(lái)越多的客商大量認(rèn)可。
2024年9月30日上午，天雨路滑，六大河欄目組一行前往太極村，在即將到達(dá)太極的半山腰間，突然一個(gè)急剎，越野車原地打轉(zhuǎn)，還沒等人反應(yīng)過來(lái)，就快速向右邊的巖壁碰去……副駕駛位置身不由己的自己，是立即握緊右手中的車把手，以不至于使頭撞上前面的玻璃，并迅速的閉上了眼睛，在慣性的作用下，身體是穩(wěn)住了，沒有前傾。幸運(yùn)的是，一車人都是系起安全帶的，真是太危險(xiǎn)了。還算比較好的是，車上四人居然一個(gè)也沒傷著，只是車損壞了一點(diǎn)：前面的保險(xiǎn)杠被碰掉下來(lái)了。
這是自己第三次走進(jìn)太極村，這次驚險(xiǎn)雖然有點(diǎn)嚇人，但古人云：“世之奇?zhèn)?，常在于險(xiǎn)遠(yuǎn)。”
每每想起太極的景致，太極的人，太極的魚，尤其是太極的水，盡管前去的公路還有待改進(jìn)，但自己也總不時(shí)會(huì)產(chǎn)生前往太極的念頭。
在亮巖鎮(zhèn)太極村，有一個(gè)人不得不提，他叫張萬(wàn)登——一個(gè)實(shí)在得不能再實(shí)在的人。
正是他，而且是本已可以躺平的他，在家鄉(xiāng)脫貧攻堅(jiān)的道路上，在家鄉(xiāng)最需要幫助的關(guān)鍵時(shí)刻，毅然不顧家人反對(duì)，返回家鄉(xiāng)，豪擲近億資金，援助家鄉(xiāng)修通公路數(shù)十公里，大力發(fā)展家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)，栽種葡萄上千畝，為家鄉(xiāng)脫貧攻堅(jiān)立下了不朽功績(jī)。
“當(dāng)時(shí)不僅我回來(lái)大干，就是我的弟兄姊妹些，我也讓他們買起挖機(jī)跟著一起上，那時(shí)的工地上，光挖機(jī)就有六、七臺(tái)……”說這話時(shí)，張萬(wàn)登似乎有些激動(dòng)。
當(dāng)晚吃的，自然少不了是山塘里的魚，說到口味，那與河魚可沒有兩樣。
“呼……”的一聲，一只大鳥從右邊的池塘里驚起，還把我嚇了一跳，這時(shí)，天還沒完全亮，善于早起鍛煉的自己，想到既然住在太極一晚，不早點(diǎn)起來(lái)沿太極圖走上一圈，那可以說等于沒來(lái)過太極一趟。
所以，這天我是起早了一點(diǎn)，當(dāng)大鳥飛高了些，才看明白，原來(lái)是一只老鸛，她是來(lái)池塘邊守魚，聽到我腳步聲飛起來(lái)了。
沿著48個(gè)山塘組成的太極圖逆時(shí)針方向行走，天更亮了，塘邊的白鷺也多起來(lái)了，似乎是被自己驚擾，她們總不時(shí)起飛。
“噗通……”，右手邊的水溝里突然發(fā)出一個(gè)聲音，忍不住定睛一看，原來(lái)是一條七、八斤的大魚正在翻滾。這一下讓我驚了起來(lái)：我的天，池塘里有大魚并不稀奇，因?yàn)槿说牧α刻貏e巨大，但這水溝里也有大魚，這還得了，這可是天然的呀！
一小時(shí)不到，沿著48個(gè)山塘組成的太極圖繞上一圈，我走了四千多步，留下了一個(gè)美好的回憶。
“瞧，漂起的那個(gè)魚好大，牠在那里停著呢？”這天下午，六大河一行正走在離開太極圖的坎子上，旁邊的女孩突然驚呼……順著她手指的方向，一條二、三十斤的花鰱，正在池塘中央緩緩游動(dòng)。（本報(bào)記者 劉延平）
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